ŞEFİN İMZASI
Ege’nin Taptaze Mezeleri & Fiks Menüler
Heybeli Sahne mutfağında tüm mezeler günlük hazırlanır, dondurulmuş ürün kullanılmaz. Fiyatlarımıza canlı sahne performansı ve servis dahildir.
Çarşamba Günleri Özel
Kadınlar Matinesi Menüsü
₺1.450
/ kişi başı (şov dahil)
Soğuk Mezeler
6 çeşit günlük Ege mezesi: Atom, Girit ezmesi, haydari vb.
Ara Sıcak
Çıtır paçanga böreği & mini falafel tabağı
Ana Yemek
Piliç külbastı veya ızgara kasap köfte
Kapanış
Mevsim meyveleri & dondurmalı irmik helvası
Konser Günleri Seçimi
Heybeli Klasik Fiks Menü
₺1.950
/ kişi başı (konser dahil)
Gurme Mezeler
8 çeşit şef imzalı taze Ege mezesi
Sıcak Başlangıçlar
Paçanga böreği & içli köfte ikilisi
Ana Yemek
Dana lokum, ızgara levrek veya tavuk külbastı
Kapanış
Dondurmalı sıcak helva & taze Ege meyveleri
VIP Loca & Sahne Önü
Gold VIP Gala Menü
₺2.750
/ kişi başı (VIP masa dahil)
Deniz & Şef İmzası
10 çeşit gurme meze: Ahtapot salatası, lakerda, füme somon
Sıcak Deniz Mahsulleri
Tereyağında güveç jumbo karides & çıtır kalamar tava
Ana Yemek
Dinlendirilmiş dana lokum veya kaya levreği ızgara
Özel İkram
Belçika çikolatalı sufle, meyve piramidi & şampanya ikramı
ALAKART LEZZETLER
Mezeler & Ara Sıcaklar
Soğuk Ege Mezeleri
Köz Patlıcanlı Atom
Süzme yoğurt, tereyağında çıtır kuru biberler
₺195
Girit Ezmesi
Ezine peyniri, ceviz, taze fesleğen ve fıstık
₺210
Ege Deniz Börülcesi
Sızma Ayvalık zeytinyağı, sarımsak ve limon sosu
₺185
Vişneli Yaprak Sarma
Kuş üzümü, çam fıstığı, vişne taneleri ve taze nane
₺220
Sıcak Başlangıçlar
Tereyağında Karides Güveç
Taze deniz karidesleri, sarımsak, pul biber ve domates sos
₺390
Çıtır Kalamar Tava
Özel marinasyonlu taze kalamar ve cevizli tarator
₺420
Pastırmalı Paçanga Böreği
Kayseri çemenli pastırması ve eriyen kaşar
₺260
Edirne Usulü Yaprak Ciğer
İnce kıyım dana ciğer, sumaklı soğan söğüş ile
₺340